Der Fruehling ist da und das Wetter spielt auch mit. Ich habe gleich 2 Torten gebacken, die eine ging zu einem Geburtstag und die andere, ist ja klar fuer uns.

Mir war ja nach Muster basteln, also ein Schach-Muster musste her. Sieht zwar vielleicht aus wie Schach-Matt, aber so viel Platz im Kuehlschrank hatte ich nicht. Das sind ja immer die Vorteile in den kalten Tagen. Wenn ich mir etwas mehr Zeit zwischen den Schichten gelassen haette, haette ich das Spiel gewonnen ) Egal, es schmeckt herrlich!

Gutes Gelingen !

Cami

Die Torten sind so aufgebaut:

Einen dunkelen Schoko-Biskuit, einen hellen Biskuit mit Himbeeren.

Das Muster ist aus puerierten Himbeeren und Sahne, Schokolade 80  und 60 % Kakaoanteil und Sahne.

Einen Spiegel aus 70 % Schokolade.

Die Raender sind aus verschiedene Schokoladen-Tafeln.

Noch mehr Torten Hier

Rezepte Torten HIER

Ein ausfuehrliches Rezept gibt es demnaechst im meinem Buch oder eBook. Termin und Titel werden noch bekannt gegeben.

Liebe Backgrueße,

Cami

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