Red Velvet Champagner Torte

Stückchen für Stückchen beim Torte essen ein wenig beschwipst werden…

Die Torte ist auf einem sehr zitronig, cremigen Boden aufgebaut. Mittig reine Erdbeerfrucht mit ein wenig Erdbeer-Limetten- Likör. Das ganze umhüllt von einer feinen Champagnercreme, vermengt mit Stücken aus weisser Schokolade mit Erdbeerstücken.

Muster drin ? Klar doch…ein paar kleine Herzen …

Falls Du meine Torten sehen möchtest oder einige eigene Rezepte nachbacken möchtest findest Du das alles hier:

Torten   Hier und Hier

Rezepte Torten HIER

…und bald gibt es ein Buch mit meinen Lieblingstorten.

Das Rezept kommt  demnaechst im meinem Buch oder eBook.   Termin und Titel werden noch bekannt gegeben.

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Oreo Kaesetorte

Oreo…hmmmm…Brownieboden das mit einer Käseschicht und „verlorenen“ Oreo Keksen gebacken ist. Oben eine cremige Käse-Sahneschicht  mit Weißer Schokolade und Oreo. Abschließend eine Schokocreme.

Hmm…lecker…

Falls Du meine Torten sehen möchtest oder einige eigene Rezepte nachbacken möchtest findest Du das alles hier:

Torten   Hier und Hier

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…und bald gibt es ein Buch mit meinen Lieblingstorten.

Das Rezept kommt  demnaechst im meinem Buch oder eBook.   Termin und Titel werden noch bekannt gegeben.

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„Launch“Cookbook of Colors und..

Nach einem Jahr Blog-Event bei Uwe wo jeden Monat nach verschiedenen Farben sehr fleißig gekocht und gebacken wurde ist es jetzt soweit…
HighFoodality Blog-Event Cookbook of Colors

894 Einreichungen in 12 Monaten…ich war und bin auch dabei im Februar mit meiner Blue Confusion Torte .

Ich kann mich sehr gut  an die Tage  der  Plannung  errinnern  wie ich eine blaue Torte backen soll, möglichst ohne künstliche Farben…Es war schon eine große Herausforderung und ich muß gestehen, sowas bringt mir wirklich Spaß.

Spaß hat es mir auch im Sommer gemacht als ich bei Zorra  mit meinem  Erdbeerensouffle mitgemacht habe.

Danke Zorra für Deine Arbeit für das tolle Buch

schaumig & luftig - Das Buch zum sieben Jahre Jubiläums-Blog-Event

Das ging weiter…bei Dorit CHÂTEAU et CHOCOLAT

<<pdf Download 08/12>>

Auf Seite 12

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Besuchen Sie meine Seite!

mit meine Dorit Torte <<pdf Download 08/12>>

In November wieder in Magazin bei Dorit

Auf Seite 21 die Saint Honore Torte– <<pdf Download 11/12>>

Nun, es wird oft nachgefragt, wann mein Buch fertig ist…Es ist nicht so einfach alles bei sammen zu haben. Einen Verlag zu finden das einem die Rechte überlässt….

Fragen über Fragen…

Wie groß soll das Buch sein ? Welche Farbe ? Kartoniert? Matt oder Hochglanz ? Sind zu viele Bilder dabei ? Wird das Buch sehr teuer sein…?

Es sind 42 Tortenbilder von denen ich die Bilder  verwenden  kann ,und etwa 14 Torten die ich vielleicht nochmal  nachbacken muss…

 

 

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Schoko Lava Torte

 

Eine andere Art von Schokoladen Mousse auf einer Basis von Crème pâtissière und eine cremigen Schicht Mango…

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…und bald gibt es ein Buch mit meinen Lieblingstorten.

Das Rezept kommt  demnaechst im meinem Buch oder eBook.   Termin und Titel werden noch bekannt gegeben.

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