Eine beerige Schlemmerei Für Himbeerfans ist diese Tarte genau das Richtige. Die Tarte besteht aus:

-eine Schokoladenkrem aus aromatischem Himbeermark, Milchkuvertüre, Zucker und Eiern die in einem Tartenboden-Pâte sucrée -gefüllt ist und zusätzlich mit einer Schicht von Himbeermark bedeckt ist. Abgedeckt ist die Tarte mit einem zarten Mandelboden der mit Baiser und frischen Himbeeren bedeckt ist.

Ein genaueres Rezept wird es in meinem Ebook oder Buch geben.