Ein Hauch Minze etwas Schokolade, einfach lecker 😉
Unter der Kategorie Torten oder Rezepte sind auch einige Rezepte aufgelistet.
Ein ausfuehrliches Rezept gibt es demnaechst im meinem Buch oder eBook. Termin und Titel werden noch bekannt gegeben.
Liebe Backgrueße,
Cami
Das Wetter war in Hamburg in der letzten Zeit nicht wirklich sommerlich, also wenigstens mit einer Torte ein wenig Sonne „fuehlen“. Weil es Farbenfroh geworden ist moechte ich auch gerne beim Kochevent bei Zorra im Kochtopf fuer den Blogevent: Farbenfrohe Gerichte. teilnehmen. Auch wenn es gar kein Gericht ist und nur eine Torte. Diesmal richtet Sylvia von rock the kitchen den Blogevent aus und ich bin hiermit dabei.
Eigentlich sollte es nur ein Kuchen werden, aber ich war so kaputt von der Arbeit und ich mußte ein wenig entspannen.
Der Boden ist sehr fluffig, saftig mit Minzsirup, Bio-Kokosflocken und einem duennen Schokoboden der gleich beim backen aus Schokolade gemacht wird in dem man das Backpapier naß macht.
Gefuellt habe ich es mit eine Creme aus Batida de Koko, viel Kokoscreme und ein wenig Sahne.
