Mann hört ja nur Karamell und dann…nee zu süß. Diese Torte ist nicht zu süß, versprochen. Die mittlere Schicht ist sehr fruchtig und die kleine helle Schicht hat Karamellisierte Walnüsse. Ok, der Spiegel vielleicht, aber auch nicht sooo süß denn er besteht aus einem kleinen Anteil an Karamell und viel Aprikosen.
Es gibt 2 verschiedene sehr saftige und schokoladige Böden dabei, beide ohne Mehl ,dann eine dicke Schicht Aprikosencreme, eine Vanille Nusskrokantcreme und der Spiegel aus Karamell und Aprikosen
Noch mehr Torten Hier und Hier
Das Rezept kommt demnaechst im meinem Buch oder eBook. Termin und Titel werden noch bekannt gegeben.
