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Die Torte von unten nach oben ist so aufgebaut: Einen Buttermuerbeteig mit Kuvertuere bestrichen. Einen duennen Wienerboden mit Erdbeer-Himbeerfrucht bestrichen, gefuellt mit einer Erdbeer-Himbeercreme aus 3 Eigelben, Fruchtsaft, etwas Sahne und Gelatine. Da ich nicht schon wieder die Eiweiße einfrieren … Continue reading →